Wine Tasting Terminology Wine Tasting terminologie

There is a lot to learn about wine if you are a starter.May be you are aware that some food get along good with some type of wine. Il ya beaucoup à apprendre sur le vin, si vous êtes un être starter.May vous êtes conscient du fait que certains produits alimentaires s'entendent bien avec un certain type de vin. But you may not be overly familiar with some of the wine tasting terminology used by experts. Mais vous ne pouvez pas être trop familier avec la dégustation de vins de la terminologie utilisée par les experts. There is a lot of jargon that is used to describe wine. Il ya beaucoup de jargon, qui est utilisée pour décrire le vin. In this article you will learn some key terms that relate to wine and wine tasting. Dans cet article, vous apprendrez quelques termes clés se rapportant au vin et dégustation. They apply to all wines including red, white and rose. Elles s'appliquent à tous, y compris des vins rouge, blanc et rose.

Acetic: Acetic acid is another word for vinegar. Acétique: acide acétique est un autre mot pour le vinaigre. Most of the time, there is such a small amount of vinegar in the wine that it goes undetected. La plupart du temps, il y en a une petite quantité de vinaigre dans le vin qu'il passe inaperçue. However when the content of the acetic acid reaches a certain point the wine is described as acetic which is a derogatory term. Toutefois, lorsque le contenu de l'acide acétique atteint un certain point, le vin est qualifié de acétique qui est un terme péjoratif. You may also hear ethyl acetate associated with the term acetic. Vous pouvez également entendre l'acétate d'éthyle associés à l'expression acétique.

Acidic: Acidic wine is very sour with a tart taste. Acides: acide vin est très amère avec un goût acidulé. All wines contain natural acid but too much is definitely a fault. Tous les vins naturels contiennent trop acide mais est certainement une faute.

Aftertaste: The aftertaste is very important when it comes to wine tasting. Arrière: L'arrière est très important quand il s'agit de la dégustation. This word refers to the taste that is left in the mouth after drinking the wine. Ce mot fait référence à la saveur qui reste en bouche après avoir bu du vin.

Balance: A well-balanced wine is one where all the elements such as the fruit, tannins and acidity are of the ideal levels and work ideally together. Solde: Un vin bien équilibré est celui où tous les éléments, tels que les fruits, les tannins et l'acidité sont les niveaux de l'idéal et de travailler ensemble idéalement.

Body: The body of the wine refers not to its taste but to the weight of the wine. Corps: Le corps du vin ne se réfère pas à son goût, mais au poids du vin. One might describe the word body as an adjective referring to the texture of the wine. On pourrait décrire le mot corps comme un adjectif se référant à la texture du vin.

Bouquet: The bouquet is the scent of a mature wine. Bouquet: Le bouquet est l'odeur de la maturité du vin.

Breathe: To breathe the wine means you pour it from its bottle into another container such as a decanter which allows air to reach the wine and the aroma to be released. Breathe: Pour respirer le vin signifie que vous versez de sa bouteille dans un autre contenant par exemple un décanteur qui permet à l'air d'atteindre le vin et les arômes pour être publiée.

Green: If a wine is described as being green, it means the grapes were underripe. Green: Si un vin est décrit comme étant le vert, cela signifie que les raisins ont été underripe. This is not a favorable characteristic. Ce n'est pas une caractéristique favorable.

Hot: Hot wine is wine that is high in alcohol content and thus leaves a burning sensation in the throat after being swallowed. Hot: Hot vin est un vin à la teneur élevée en alcool et laisse ainsi une sensation de brûlure dans la gorge après avoir été avalé.

Oaky: The term oaky refers to the oak flavor that is often imparted after wine has been aged in oak barrels. Oaky: oaky Le terme fait référence à l'arôme de chêne qui est souvent donnée après le vin a été vieilli en fûts de chêne. This is often a favorable term. C'est souvent un écho favorable terme.

Pruny: Pruny wine is wine that was made from grapes that were overripe. Pruny: Pruny vin est le vin qui a été fait à partir de raisins qui étaient surmûris. This is a derogatory adjective in the world of wine. Il s'agit là d'un adjectif péjoratif dans le monde du vin.

Robust: A robust wine is one that is full-bodied and very flavorful. Robuste: Un solide est un vin qui est corsé et très aromatisé.

Tannin: Tannins are a substance naturally found in grape seed and skin. Tanin: Les tannins sont naturellement une substance trouvée dans les pépins de raisin et de la peau. Tannins help preserve and balance the wine and give it a slight bitterness. Tanins et de préservation de l'équilibre du vin et lui donner une légère amertume. Too much tannin is a fault. Trop de tanin est une faute.

Woody: Wine that is described as woody often has too much oakiness. Woody: Vin qui est décrit comme woody a trop souvent oakiness. While the word oaky can be a favorable description woody is not. Alors que le mot oaky peut être un écho favorable, la description n'est pas woody.



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